Birsalma leves

Birsalma leves

A birsalmát sokféleképpen lehet felhasználni, köretnek, kompótnak, desszertnek és még sütve is kiváló. Ezúttal egy fűszeres birsalma levest készítünk belőle.  Ez még halloweenre is jó. Íme a birsalma leves receptje.

A birsalma leves hozzávalói

• 1 rúd fahéj
• 10 szem szegfűszeg
• 2 dl víz
• 400 g birsalma
• ~20 g eritrit vagy xilit
• 1,5 dl kókusztej

A birsalma leves elkészítése

A fahéjat és a szegfűszeget tedd fel főni a vízben és kb. 20 percig főzd, amíg a felére csökken a folyadék mennyisége. Szűrd le.

A birsalmát hámozd meg, kockázd fel és tedd fel annyi vízben, amennyi ellepi.

Add hozzá a leszűrt fűszerfőzetet és az édesítőt és fedő alatt kb. 20 perc alatt főzd puhára.

A kókusztejjel turmixold simára és már tálalhatod is.

Próbáld ki Te is ezt a birsalma leves receptet, nézd meg a többi krémleves és gyümölcsleves receptet is az oldalon!