Kókusz tejszínes sütőtök főzelék

Kókusz tejszínes sütőtök főzelék

A sütőtököt sokféleképpen fel tudod használni. Készíthetsz belőle sütőtök krémlevest, sütőtökös muffint, vagy sütőtökös palacsintát. Most készíts belőle tejszínes sütőtök főzeléket.

A kókusz tejszínes sütőtök főzelék hozzávalói

• 1 kg sütőtök
• 1 kis fej vöröshagyma
• kókuszzsír
• 0,5 liter alaplé
• 2 narancs
• teáskanál fahéj
• 3-4 db csillagánizs
• só
• bors
• kókusztej
• kókusztejszín

A kókusz tejszínes sütőtök főzelék elkészítése

1. Dinszteld üvegesre a kókuszzsíron a vöröshagymát
2. Add hozzá az apróra vágott sütőtököt, az alaplevet, érdemes már az alaplébe is sütőtök kockákat vagy akár a sütőtök héját belefőzni
3. Fűszerezd csillagánizzsal, fahéjjal, sóval, borssal
4. Alacsony lángon 20 percig főzd
5. Miután a sütőtök megpuhult a levesből szedd ki a csillagánizsokat és  adj hozzá kókusztejszínt és pürésítsd a botmixerrel az egészet simára 

Az elkészült főzeléket tálaláskor megszórhatod  pirított apró sütőtökdarabokkal  és nyers, filézett, felaprított narancsdarabkákkal.

Próbáld ki Te is ezt a kókusz tejszínes sütőtök főzeléket és a többi sütőtök receptet is!