Diétás zabpelyhes palacsinta (gluténmentes)

Diétás zabpelyhes palacsinta (gluténmentes)

Ha diétád nem akarod elrontani, akkor készítsd el  zabpehelyből a palacsintád, méghozzá gluténmentesen. A tetejére tegyél valamilyen bogyós gyümölcsöt. Íme az diétás zabpelyhes palacsinta receptje.

A diétás zabpelyhes palacsinta hozzávalói

• 3 db M-es tojás 
• egy csipet só
• 180 g aprószemű zabpehely (vagy zabpehelyliszt)
• 250 ml víz
• 250 ml  növényi tej, pl. kókusztej
• kókuszolaj vagy olívaolaj a sütéshez

A diétás zabpelyhes palacsinta elkészítése

A darált zabpelyhet/zablisztet tedd egy tálba és add hozzá a kókusztejet.

Keverd el csomómentesre, majd üsd bele a 3 egész tojást.

Keverés közben lassan öntsd hozzá a vizet.

Ha az egész folyadék kókusztej, akkor krémesebb lesz a palacsinta tésztája.

A diétás zabpelyhes palacsinta sütése

Fontos, hogy a palacsintatésztát mindig forró serpenyőbe öntsd, amit előtte egy picit vékonyan kenj át az olajjal vagy fújd át olajspray-vel. Ne tocsogjon benne az olaj, éppen, hogy csak csillogjon a serpenyő alján

Ilyen egyszerű a diétás zabpelyhes palacsinta sütése.

Tehetsz bele karikára vágott banánt,  és/vagy készítheted a zabpalacsintát banánnal is, és paleoban nagyon ritkán kis mézet is csurgathasz rá.

Próbáld ki Te is ezt a diétás zabpelyhes palacsintát!

Hozzávalók