Diétás pizza

paleo pizza

Szereted a pizzát? Éppen diétázol vagy egyszerűen csak nem akarod a hagyományos búzalisztes pizzát fogyasztani? Akkor ezt a receptet Neked találták ki.  Ráadásul gluténmentes, gabonamentes, tejmentes, szójamentes. Íme a diétás pizza receptje:

Hozzávalók a diétás pizza recept tésztájához:

  • 1 csomag Éléskamra vékony tésztás olasz pizza szénhidrát csökkentett lisztkeverék
  • 2 db M-es tojás
  • 50 ml hideg víz
  • 3 evőkanál olvadt zsiradék (kókuszzsír)

Hozzávalók a feltéthez:

  • sűrített paradicsom
  • ~400 g darált pulyka vagy sertés vagy marhahús
  • reszelt kemény sajt (cheddar vagy parmezán)
  • 1 szál újhagyma
  • só, bors, pirospaprika, cayenne bors

A diétás pizza elkészítése lépésről lépésre:

  1. A tojásokhoz add hozzá a vizet és az olvasztott zsiradékot.
  2. Keverd össze egy habverővel.
  3. Add hozzá a lisztkeveréket és jól gyúrd össze – először lágy lesz a tészta – majd hagyd sűrűsödni 20 percig.
  4. Addig készítsd el a darált húsos ragut.
  5. Fonnyaszd meg a hagymát kicsit, majd tedd rá a darált húst.
  6. Sózd, borsozd és picit tehetsz hozzá a sűrített paradicsomból, hogy szaftos legyen.
  7. Tehetsz még rá cayenne borsot (pulykahúshoz kiváló)
  8. A végén tedd hozzá a pirospaprikát. 
  9. Tedd félre, pihentetni a ragut.
  10. A tészta pihentetése után lisztezett deszkán, szilikon lapon gyúrd át, így már egy jól formázható tésztát kapsz. Nyújtsd ki és tedd rá a ragut majd reszeld rá a sajtot.
  11. 200 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 15-20 percig. A gluténmentes pizza tésztáját nem kell elősütni.

Teljesen olyan lesz mint egy búzalisztből készült pizzatészta. Próbáld ki Te is ezt a diétás pizza receptet!

Jó étvágyat!

diétás pizza
Diétás pizza

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com