Csirkemellcsíkok bundában

A bundás csirkemell sokak kedvence, különösen akkor arat osztatlan sikert, ha a hús omlós és ízletes, a bunda pedig jó vastag és ropogós. Ezúttal dupla ropogósan készítjük mandulaliszttel és szeletelt mandulával. Íme a csirkemellcsíkok bundában receptje:

Hozzávalók:

2 szelet kb. 250 g csirkemellfilé
só, bors
mandulaliszt
3 tojás
~150 g hámozott, szeletelt mandula
kókuszzsír a sütéshez

A csirkemellcsíkok bundában elkészítése:

Vágd csíkokra a csirkemellet, és sóval, borssal fűszerezd.
Először a mandulalisztbe, majd a tojásba, megint mandulalisztbe, megint tojásba, végül a mandulaszeletekbe panírozd be.
Forró kókuszzsírban szép pirosra süsd ki.
Tálald házi majonézzel vagy ketchuppal

Próbáld ki Te is ezt a receptet, a csirkemellcsíkok bundában mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvence lesz.