Csirkemellcsíkok bundában

A bundás csirkemell sokak kedvence, különösen akkor arat osztatlan sikert, ha a hús omlós és ízletes, a bunda pedig jó vastag és ropogós. Ezúttal dupla ropogósan készítjük mandulaliszttel és szeletelt mandulával.

Hozzávalók:

2 szelet kb. 250 g csirkemellfilé
só, bors
mandulaliszt
3 tojás
~150 g hámozott, szeletelt mandula
kókuszzsír a sütéshez

Az elkészítés lépései

Vágd csíkokra a csirkemellet, és sóval, borssal fűszerezd.
Először a mandulalisztbe, majd a tojásba, megint mandulalisztbe, megint tojásba, végül a mandulaszeletekbe panírozd be.
Forró kókuszzsírban szép pirosra süsd ki.
Tálald házi majonézzel vagy ketchuppal

Próbáld ki Te is ezt a receptet, amely mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvence lesz.