Legény Árpád
Szereted a málnát? és a muffint? Készíts egy finom málnás muffint, ráadásul egy egészséges verziót, lisztkeverék nélkül. Íme a gluténmentes muffin receptje:
Hozzávalók:
- 250 g málna
- 4 tojás
- 1/2 kk. szódabikarbóna
- 40 g xilit vagy eritrit
- 2 csipet vaníliaőrlemény
- 50 g kókuszliszt
- 50 g mandulaliszt
A gluténmentes muffin recept elkészítése:
A sütőt melegítsd elő 170 fokra. A málnát -egypár félretett szem kivételével – tedd konyhai robotgépbe. Add hozzá a tojásokat, a szódabikarbónát, a xilitet vagy eritritet és a vaníliaőrleményt. Turmixold.
Tedd hozzá a kétféle lisztet és keverd össze, majd muffinpapírokba kanalazd a masszát és kb. 30 percig süsd.
Próbáld ki Te is ezt a gluténmentes muffin receptet!
