Zöldbanán liszt muffin

Hallottál már a zöldbanán lisztről? A banánlisztet hagyományosan zöld banánból készítik a búzaliszt gluténmentes helyettesítőjeként használjuk. A zöldbanán lisztből most egy muffin receptet mutatok Neked. Íme a zöldbanán liszt muffin receptje:

Hozzávalók:

• 2 db  érett banán
• 2 db tojás
• 6 evőkanál zöldbanánliszt
• 3 evőkanál kókuszolaj
• 1/2 kk. só
• 1 tk. eritrit
• 1/2  citrom héja reszelve
• 1/2 tk. fahéj, csipet szegfűszeg
• 1 kk. szódabikarbóna
• 1 evőkanál citromlé
• Aszalt gyümölcsök (opcionális)

A zöldbanán liszt muffin elkészítése:

A banánokat villával nyomd össze, add hozzá a tojásokat, majd a többi felsorolt alapanyagot tedd bele és keverd össze, majd a végén tegyél hozzá aszalt gyümölcsöt, ha gondolod.
Muffin formába adagold a masszát és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 22 percig sütjük.

Próbáld ki Te is ezt zöldbanán liszt muffin receptet!