Citromos cukkinis muffin

citromos cukkinis muffin
citromos cukkinis muffin

Egy recept azoknak, akik gyümölcs helyett inkább zöldségfélékkel lazítják a sütemények tésztáját.  Ha Te is így szoktad, akkor ez a recept Neked való. A citrom és a cukkini kellemes, üde párosítás. Íme a citromos cukkinis muffin receptje.

Hozzávalók:

  • 80 g puha ghí vagy vaj
  • 60-70 g eritrit
  • 3 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 teáskanál friss citromlé
  • 1/3 kk. szódabikarbóna
  • 120 g finomra reszelt cukkini
  • 1 ek. útifűmaghéj
  • 50 g kókuszreszelék
  • 50 g kókuszliszt

A citromos cukkinis muffin elkészítése

  1. A ghít vagy vajat keverd ki az eritrittel, a tojásokkal, a citromhéjjal és a citromlével, ami összerántja picit a keveréket. 
  2. Keverd bele a szódabikarbónát, a cukkinit, az útifűmaghéjat, a kókuszreszeléket és a kókuszlisztet.
  3. Olajozd ki muffinsütőformát vagy ha nincs, akkor muffinpapírral kibélelt formákba tedd a masszát és 170 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 30-35 percig.

Próbáld ki Te is ezt a citromos cukkinis muffin receptet!

citromos cukkinis muffin
Citromos cukkinis muffin

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com