Legény Árpád
Cukkinis rántotta
Egy finom cukkinis rántotta reggelire vagy vacsorára? Így készítsd tökéletesre a cukkinis rántottát. Diétában, fogyókúrában is fogyaszthatod. Íme a cukkinis rántotta receptje:
Hozzávalók:
-
~250 g cukkini, héjastól lereszelve
-
4 tojás
-
so, bors
-
fél citrom reszelt héja
-
1 vöröshagyma apró kockákra vágva
-
kókuszzsír a sütéshez
A cukkinis rántotta elkészítése:
-
A cukkinit sózd meg és hagyd pár percig állni.
-
A tojásokat verd fel, sózd, borsozd és reszeld bele a fél citrom héját.
-
A cukkiniből enyhén nyomkod ki a vizet, majd a felhevítettt kókuszzsíron pár percig pirítsd.
-
Szórd rá a hagymát és azt fonnyaszd meg kicsit.
-
Öntsd rá a tojást és kevergetés nélkül vagy kis keveréssel kis lángon süsd meg.
Nagyszerű lehet reggelire, vacsorára.
Próbáld ki Te is ezt a cukkinis rántotta receptet!
