Gluténmentes ételek Gluténmentes receptek Olcsó paleo receptek Paleo receptek

Cukkinis lecsó

cukkinis lecsó
cukkinis lecsó

Cukkinis lecsó

Egy finom lecsó felturbózva? Ebbe a lecsóba cukkinit teszünk, illetve ízlés szerint tyúktojást vagy akár fürjtojást is tehetsz bele. Íme a cukkinis lecsó receptje.

A cukkinis lecsó hozzávalói (4 adag)

  • 1 nagy fej vöröshagyma, felkarikázva
  • ~1 kg paprika kicsumázva, felkarikázva
  • ~700 g paradicsom, négyfelé vágva
  • ~300 g cukkini felkarikázva
  • kacsazsír vagy libazsír
  • só, bors ízlés szerint
  • fűszerpaprika
  • 8 fürjtojás vagy 4 tyúktojás keményre főzve

A cukkinis lecsó elkészítése

  1. Készítsd elő a zöldségeket
  2. Hevíts a zsírt egy nagyobb lábosban, és párold meg rajta a vöröshagymát
  3. Add hozzá a paprikát, ízlés szerint sózd meg és forgasd össze
  4. Hagyd, hogy egy kicsit “összetöppedjen”, majd keverd bele a fűszerpaprikát
  5. Add hozzá a paradicsomot és a cukkinit, sózd, borsozd. Fedőt nem kell rátenni, mert akkor nagyon vizes marad a cukkinis lecsó
  6. Főzd kb. 15-20 percig, időnként keverd meg
  7. Főzd meg a tojásokat, pucold meg, és a kész lecsóba tedd bele végül

Próbáld ki Te is ezt a cukkinis lecsó receptet! Nézd meg a többi cukkini receptet a blogon!

cukkinis lecsó
Cukkinis lecsó

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com