paleo ételek, paleo ketogén receptek, paleo diéta receptek, paleo receptek kezdőknek, gluténmentes receptek, gluténmentes ételek
paleo ételek, paleo ketogén receptek, paleo diéta receptek, paleo receptek kezdőknek, gluténmentes receptek, gluténmentes ételek
Hogyan kezdj bele a paleo étrendbe? Milyen alapanyagokat ,élelmiszereket használhatsz, mivel főzz? Íme néhány tanács és utána jó néhány paleo receptet is találsz összegyűjtve.
A paleo étkezés lényege, hogy kerüld a feldolgozott, kész, félkész élelmiszereket, a tejtermékeket (néha félkemény, kemény sajtok mehetnek), a glutén tartalmú ételeket (búza, árpa, rozs, rizs, és semmilyen teljes kiőrlésű sincs), a hüvelyeseket (bab, borsó,lencse), valamint a gyorsan felszívódó szénhidrátokat.
Bármilyen hús és belsőség (ha lehet szabadon tartott, tanyasi) keménysajt, vaj, zöldségek (a fent említettek kivételével), gyümölcsök, tojás, libazsír, disznózsír, tepertők, magok: lenmag, szezámmag, dió, törökmogyoró, mandula, kesudió. Cukor nélküli étcsokoládé.
Édesítésre cukor helyett eritritet, nyírfacukrot vagy kis mértékben mézet szoktak javasolni, bár egyes paleosok a mézet is tiltják. Azonban a méz főleg a gyógyhatása miatt engedett minimális mértékben, különben gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz. Teába megfázás esetén azonban hasznos lehet.
Érdemes ezeket a tanácsokat betartani, hogy valóban egészségesen táplálkozz. Végül íme kezdő receptek.
Egyszerű rakott padlizsán A padlizsánt nagyon sokféleképpen fel tudod használni. Ezúttal süssünk “tortát” belőle, azaz csináljunk belőle egy rakott padlizsánt. Íme az egyszerű rakott padlizsán torta receptje: Az egyszerű rakott padlizsán hozzávalói: 1 nagy padlizsán …
Darált húsos töltött padlizsán Szereted a padlizsánt és feldobnád kicsit? Készíts belőle darált hússal töltött csónakokat. Íme a darált húsos töltött padlizsán receptje: A darált húsos töltött padlizsán hozzávalói 500 g darált sertéshús (lehet marhával …
Patisszon fasírt Szereted a fasírtot, de nem szeretnél olajban sült marhahúsból vagy sertéshúsból készült gombócokat fogyasztani? Akkor a “vegetáriánus” változatot (patisszon fasírt) Neked találtak ki. Valamilyen egyéb zöldségkörettel tálald, pl. párolt brokkolival. Íme a patisszon …
Sült sárgarépa zöldfűszerekkel Egy egyszerű, egészséges könnyen elkészíthető köretet keresel? Köretnek, de akár önálló fogásnak is jó lehet, de salátába is beleteheted. Íme a sült sárgarépa receptje. A sült sárgarépa hozzávalói 5 – 6 szál sárgarépa (600 …
Paleo túrógombóc ( totu gombóc azaz tojástúró gombóc) Te is szereted a túrógombócot, de nem akarod normál túróból készíteni? Ha érzékeny vagy a tejtermékekre és/vagy paleo étrendet folytatsz, akkor ez a recept Neked való. A …
Paleo túrótorta gyümölcszselével, málnával Isteni finom túrótorta, amit nagyon egyszerű elkészíteni. Mivel a paleo ételek listáján nem szerepel maga a túró, így ez a “túrótorta” tojástúróból, másik nevén totu-ból készül. Tetejére készítettem egy citrusos zselét …
Paleo majonéz recept Hogyan készítsd el a majonézt paleo módon? Mutatok egy nagyon egyszerű receptet, amivel Te is el tudod otthon készíteni. Íme a paleo majonéz recept. A paleo majonéz recept hozzávalói 2 db tojássárgája …
Glutén és tejmentes palacsinta Te is imádod a palacsintát, de nem akarod a hagyományos verziót fogyasztani? Esetleg glutén vagy tejérzékeny vagy? Akkor is érdemes kerülnöd, ha semmi panaszod sincsen. Íme egy abszolút glutén és tejmentes …
Medvehagymás pogácsa paleo, vegán recept A medvehagymás pogácsa az egyik legjobb kaja a medvehagyma szezonban. Érdemes kihasználni ezt a időszakot, mert sajnos elég rövid, és minél több receptet kipróbálni. Ez a pogácsa a Paleolét Lisztvarázs …
Gluténmentes palacsinta recept Egy nagyon szuper gluténmentes palacsinta recept Paleolét Lisztvarázs lisztből. Ha Te is szereted a palacsintát, ezt ki kell próbálnod. Gluténmentes, tejmentes, mellékízmentes és rostban gazdag. Íme a gluténmentes palacsinta receptje. A gluténmentes …
Legény Árpád