Almás sütőtök leves

Almás sütőtök leves

Képzeld el az őszi erdők csodálatos színeit és a kandalló melegét egyetlen tányérban! Az „Őszi Csoda: Almás Sütőtök Leves” receptjével olyan ízorgiát élhetsz át, amely minden érzékedet felébreszti és visszarepít az évszak varázsába. Ez a leves nem csupán egy étel, hanem egy élmény, felfedezni az ősz minden szépségét. Íme az almás sütőtök leves receptje.

Az almás sütőtök leves hozzávalói

• 500 g sütőtök
• 3 db alma
• 200 ml kókusztejszín
• 20 g gyömbér
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 mokkáskanál szerecsendió
• só
• bors

Az almás sütőtök leves elkészítése

Hámozd meg a sütőtököt , vágd ketté, szedd ki a magját, és kockázd fel.

Tisztíts meg egy nagyobb fej hagymát, és aprítsd fel

Az olívaolajon kezdd dinsztelni a hagymát és  add hozzá a sütőtököt

Fedő alatt párold pár percig

Fűszerezd őrölt gyömbérrel, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, majd sózd, borsozd ízlés szerint, és öntsd fel annyi vízzel, hogy bőven ellepje a tököt.

Hámozd meg az almákat, kockázd fel, és add a sütőtökhöz

Főzz mindent puhára, és  pépesítsd botmixerrel

Öntsd hozzá a kókusztejszínt, és forrald össze pár perc alatt

Próbáld ki Te is ezt az almás sütőtök leves receptet!

Ez a  leves nem csak ízletes, hanem tele van tápanyaggal is. Az almák C-vitamint és rostot tartalmaznak, míg a sütőtök béta-karotint és A-vitamint tartalmaz, támogatják az immunrendszert és a bőr egészségét.