Legény Árpád
Szafi tortilla recept
Szereted a tortillát? Készítsd el a gluténmentes, tejmentes, alacsony szénhidráttartalmú verzióját, Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes paleo kenyér és péksütemény lisztkeverékéből. Íme a Szafi tortilla receptje.
A Szafi tortilla recept hozzávalói
- 65 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 1 g só
- őrölt bors
- 10 g frissen facsart citromlé
- 50 g víz
- 1 M-es tojás
- ~4 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
A Szafi tortilla recept elkészítése
- Keverd össze egy edénybe (a liszt kivételével!) a hozzávalókat, majd add hozzá a lisztet, és gyúrd össze.
- Pihentesd 10 percig a tésztát.
- Addig készíts elő egy min. 22 cm-es (belső méret) palacsintasütőt.
- Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrd át a tésztát és oszd 2 egyenlő súlyú adagra.
- Mindegyiket gyúrd össze kis gombócokká.
- Ezután szintén lisztes felületen nyújtsd ki őket 22 cm szélesre.
- Melegítsd fel közepes hőfokon a palacsintasütőt, olajozd ki, és egyenként süsd meg őket.
- Töltsd meg hússal, zöldségekkel, ami kedvedre való.
Ilyen egyszerű. Ha nem egyből fogyasztod el, tedd papírzacskóba, hogy ne száradjon ki.
Próbáld ki Te is ezt a Szafi tortilla receptet! Ha pedig nem lisztkeverékből szeretnéd elkészíteni, akkor próbáld ki a paleo tortilla receptet, amiben nyílgyökérlisztet és útifűmaghéjat használunk.
