Paleo ételek Paleo receptek Paleo receptek hétköznapokra

Felhő omlett

omlett
omlett

Felhő omlett

Te is szereted az omlettet? Ez egy nagyon szuper, speciális változata a “felhő” omlett. Ízlés szerint megtöltheted bármivel, most egy sonkás, gombás töltelékes verziót mutatok. Íme a felhő omlett receptje.

Az omlett hozzávalói

  • 3 vagy 4 tojás sárgája és fehérje kettéválasztva
  • 100 g sonka (vmilyen gluténmentes változat), kockákra vágva
  • 4 fej csiperkegomba aprítva
  • 4 szál újhagyma, karikázva
  • kókuszzsír vagy kacsazsír a sütéshez
  • só, bors

A “felhő” omlett elkészítése

A sonkát, a gombát és az újhagymát pirítsd meg a zsíradékon

A tojások sárgáját sóval és borssal keverd össze

A tojás fehérjét verd fel habnak és óvatosan adagold hozzá a sárgájához és forgasd vele össze vigyázva, hogy a hab ne törjön össze

A serpenyőben hevíts egy kis zsíradékot és öntsd bele a tojásmasszát

Fedd le az edényt és kb. 4-5 percig süsd lassú tűzön (kb. 4 perc után még 1 percig a másik oldalát is lehet sütni, de nem muszáj)

Az omlettre tedd rá a sonkás-gombás tölteléket, hajtsd ketté, kétfelé is vághatod és így tálald

Próbáld ki Te is ezt a “felhő” omlett receptet! Nézd meg a blogon a többi tojás receptet is!

omlett
Felhő omlett

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com