paleo ételek, paleo ketogén receptek, paleo diéta receptek, paleo receptek kezdőknek, gluténmentes receptek, gluténmentes ételek

Paleo receptek hétköznapokra

Rakott karfiol egyszerűen

rakott karfiol egyszerűen
rakott karfiol egyszerűen

Rakott karfiol egyszerűen

Szereted a karfiolt? Mit szólnál egy rakott karfiol recepthez, amibe, darált húst is  teszünk? Ez kitűnő lehet ebédre, vacsorára. Íme a rakott karfiol egyszerűen.

Hozzávalók a rakott karfiolhoz:

A raguhoz:

  • 2 fej vöröshagyma, felkockázva

  • 3 gerezd fokhagyma, szeletelve

  • 250 g gomba, darabolva

  • 500 g darált sertéshús

  • 100 g paradicsompüré

  • só, bors

  • bazsalikom, kakukkfű

  • kókuszzsír a sütéshez

a tetejére:

  • 500 g főtt zeller

  • 500 g főtt karfiol

  • 2 evőkanál kókuszzsír

  • 2 tojás

  • só, bors

A rakott karfiol egyszerűen:

  1. A raguhoz a kókuszzsíron dinszteld meg a hagymát.

  2. Add hozzá a fokhagymát, a gombát és a darált sertéshúst.

  3. Sóval, borssal, bazsalikommal és kakukkfűvel ízesítsd.

  4. Nagyjából 10 percig párold, majd add hozzá a paradicsompürét és fedő nélkül sűrítsd be.



  5. A zellert és a karfiolt sós vízben főzd puhára.

  6. Szűrd le és a kókuszzsírral, sóval, borssal valamint a tojásokkal turmixold össze. Egy jó kis “pépet” fogsz kapni.

  7. Egy tepsibe terítsd le a húsos ragut és a tetejét vond be a zöldségpürével és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig süsd.

Vágd kockákra és tálald.

Ez a rakott karfiol egyszerűen, próbáld ki Te is!

rakott karfiol egyszerűen
Rakott karfiol egyszerűen

 

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com