Olcsó paleo receptek Paleo receptek hétköznapokra

Rakott karfiol egyszerűen

rakott karfiol egyszerűen
rakott karfiol egyszerűen

Rakott karfiol egyszerűen

Szereted a karfiolt? Mit szólnál egy rakott karfiol recepthez, amibe, darált húst is  teszünk? Ez kitűnő lehet ebédre, vacsorára. Íme a rakott karfiol egyszerűen.

Hozzávalók a rakott karfiolhoz:

A raguhoz:

  • 2 fej vöröshagyma, felkockázva

  • 3 gerezd fokhagyma, szeletelve

  • 250 g gomba, darabolva

  • 500 g darált sertéshús

  • 100 g paradicsompüré

  • só, bors

  • bazsalikom, kakukkfű

  • kókuszzsír a sütéshez

a tetejére:

  • 500 g főtt zeller

  • 500 g főtt karfiol

  • 2 evőkanál kókuszzsír

  • 2 tojás

  • só, bors

A rakott karfiol egyszerűen:

  1. A raguhoz a kókuszzsíron dinszteld meg a hagymát.

  2. Add hozzá a fokhagymát, a gombát és a darált sertéshúst.

  3. Sóval, borssal, bazsalikommal és kakukkfűvel ízesítsd.

  4. Nagyjából 10 percig párold, majd add hozzá a paradicsompürét és fedő nélkül sűrítsd be.

  5. A zellert és a karfiolt sós vízben főzd puhára.

  6. Szűrd le és a kókuszzsírral, sóval, borssal valamint a tojásokkal turmixold össze. Egy jó kis “pépet” fogsz kapni.

  7. Egy tepsibe terítsd le a húsos ragut és a tetejét vond be a zöldségpürével és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig süsd.

Vágd kockákra és tálald.

Ez a rakott karfiol egyszerűen, próbáld ki Te is!

rakott karfiol egyszerűen
Rakott karfiol egyszerűen

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com