Legény Árpád
Szereted az egészséges, paleo recepteket? Ha igen, köszönöm, ha meghívsz egy kávéra – ezzel segítesz, hogy még több recept születhessen! ☕
Igen, támogatom az oldalt
Isteni finom csirkeszív pörkölt, ráadásul egészséges verzóban, paleo módon.Íme a csirkeszív pörkölt receptje:
Hozzávalók
- 0,5 kg csirkeszív
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2-3 db édes paprika
- 1 db paradicsom
- fűszerpaprika
- só, bors
A csirkeszív pörkölt elkészítése lépésről lépésre:
- A szívet, ha szükséges hártyázd le, a végéről a zsíros részt vágd le és vágd félbe a kis szívdarabokat.
- A hagymát pucold meg, vágd össze , a fokhagymát szintén zúzd apróra .
- A paradicsomot, paprikát szintén vagdosd össze tetszőleges méretűre, én karikákra vágtam őket.
- A hagymát kevés olajon párold üvegesre, majd add hozzá a zúzott fokhagymát.
- Húzd le a tűzről és add hozzá a fűszerpaprikát.
- Keverd el és, öntsd fel kb. 2 dl vízzel.
- Tedd vissza a tűzre, tedd bele a szívet, a paradicsomot, paprikát, és öntsd fel annyi vízzel, ami éppen ellepi.
- Fedő nélkül, hagyd kis lángon rotyogni, kb. 1 óra alatt megpuhul a víz és addigra a felesleges víz elfő róla.
Ha elkészült a csirkeszív pörkölt, valamilyen körettel (édesburgonya, savanyúság, bármi más zöldségköret) tálald.
Próbáld ki Te is ezt a csirkeszív pörkölt receptet, kiváló választás lehet ebédre.
Kapcsolódó paleo receptek
Szereted az ilyen egészséges, paleo recepteket?
Támogasd az oldalt egy kávé árával, hogy még több finom és tiszta alapanyagból készült recept születhessen!
(Az 5 € csak javaslat – szabadon beírhatod, mennyivel szeretnél támogatni 😊)
