Gluténmentes gumicukor

Gluténmentes gumicukor

Így készíts egészséges, gluténmentes gumicukrot otthon. Ez a gumicukor nemcsak, hogy egészséges, de hihetetlenül finom és, ráadásul nagyon könnyű elkészíteni. Íme a gluténmentes gumicukor receptje.

A gluténmentes gumicukor hozzávalói

• 2,5 dl frissen csavart gyümölcs leve (pl.: 1 db narancs, 1 db grapefruit, 1-2 db kisebb mandarin
• 25 g zselatin
• 10 g eritrit vagy xilit

A gluténmentes gumicukor elkészítése

1. Csavard ki a gyümölcsöket és szűrd le a levet.
2. Tedd egy kis edénybe és add hozzá a zselatint és a cukrot.
3. Melegítsd fel, de ne forrjon, jól kevergesd el benne a zselatint és a cukrot.
4. Pár perc után el is készült, öntsd valamilyen formába (pl. bonbon formába, én muffin formát használtam, mert az volt otthon).
5. Hagyd kihűlni és utána tedd a hűtőbe dermedni kb. 2 órára.
6. Szépen meg fog dermedni, és utána ki tudod szedni a formából.

Ilyen egyszerű, gyorsan megvan, csak a hűtésre kell várni és fogyasztható is.

Használhatsz természetesen más gyümölcsöt is, a fantáziádra van bízva, az arányt viszont érdemes tartani. A zselét felhasználhatod szaloncukor elkészítéséhez is.

Próbáld ki Te is a gluténmentes gumicukor receptjét!