Sütőtök leves

Sütőtök leves

Tökéletes sütőtök krémleves receptet keresel? Ne keress tovább, megtaláltad 🙂 Íme a sütőtök leves receptje.

A sütőtök leves hozzávalói

• ~800 g sütőtök
• kb. egy evőkanálnyi kókuszzsír vagy olívaolaj
• 1 fej hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• negyed db szerecsendió
•  kb. 1 cm-nyi friss gyömbér
• 800 – 1000 ml zöldségalaplé vagy víz
• 1 ek frissen facsart citromlé

A sütőtök leves elkészítése

Vágd sütőtököt kisebb darabokra és 200 fokra előmelegített sütőben süsd, amíg meg nem puhul

Ezután vedd ki, és szedd le a héját

Egy lábasban a kókuszzsíron párold üvegesre a hagymát és a fokhagymát

Sózd, borsozd,  és reszeld rá szerecsendiót és a gyömbért, majd egy picit pirítsd le

Rakd rá a sütőtökpürét, vagy a maradék sült sütőtököt,  és öntsd fel az alaplével, és  forrald fel, majd a végén turmixold le

Tegyél egy kis citromlevet bele, és pirított tökmaggal tálald

Próbáld ki Te is ezt a sütőtök leves receptet, és nézd meg a többi sütőtökös receptet is!