Paleo almás süti

paleo almás süti

A leg­szebb, nyári al­má­ból ké­szült sü­te­mény nem más, mint az al­ma­ró­zsa. De ős­szel és télen is elő­ruk­kol­hatsz vele. A lé­nyeg, hogy piros héjú és sa­vany­kás al­má­ból ké­szítsd. A tésztájához nem a hagyományos bolti levelestésztát használjuk, hanem egy paleo kelt tésztát, ami gluténmentes, szénhidrátcsökkentett. Így lesz ez paleo almás süti recept.

Hozzávalók:

– 200 g Éléskamra Keltes élmény univerzális szénhidrát csökkentett lisztkeverék

– 3 M-es tojás 

– 20 ml friss citromlé

– 120 ml víz

– 25 g lágy kókuszzsír

– 40 g kristályos édesítő (eritit, vagy xilit)

– 1-2 db közepes alma

– 2 evőkanál cukormentes sárgabaracklekvár

A paleo almás süti elkészítése:

A 3 tojást  keverd el a friss citromlével, a vízzel, a lágy kókuszzsírral és 40 g kristályos édesítővel , majd keverj hozzá a lisztből 200 g-ot. Pihentesd a tésztát 30 percig hideg helyen (vagy még tovább). Ezután szilikonos lapon, enyhén lisztezett felületen gyúrd át kicsit, majd alul-felül lisztezve nyújtsd ki.

Vágd az almát vékony szeletekre. Tölts egy tálba vizet,  tedd bele a vízbe az almaszeleteket, facsard rá a citrom levét, majd tedd a tálat 1-2 percre a mikrohullámú sütőbe. A megpuhult almaszeleteket csepegtesd le.

A tésztát ízlésed szerint nyújtsd ki, vágj belőle csíkokat. csíkok felületét kend át a híg lekvárral, erre sorakoztasd szép rendben az almaszeleteket úgy, hogy a piros héjával kiadja a majd a rózsa mintáját.

Szórd meg fahéjjal az almaszeletek tetejét, majd a tésztacsík szabadon maradt részét hajtsd rá az almára.

Tekerd fel az így kapott almával töltött tésztacsíkot, végeredményképpen csodaszép rózsa formát kapsz.

Mindegyik almarózsát tedd muffin sütőforma kivajazott mélyedésébe, és már mehet is a 180 fokra előmelegített sütőbe! 30-35 perc alatt meg is sül.

Próbáld ki Te is ezt a paleo almás süti receptet, az almarózsa tortákat!

paleo almás süti
Paleo almás süti



Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com