Szafi csokis muffin

Szereted a muffint? Próbáld ki ezt a csokis, gluténmentes verziót, ami Szafi csokis muffin receptje alapján készült.

Hozzávalók

• 140 g Szafi Reform csokoládés muffin keverék 
• 4 M-es tojás
• 20 g kókuszolaj
• 70 g víz
• kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer

A Szafi csokis muffin elkészítése:

1. Keverd ki az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)
2. Add hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozd el.
3. Adagold  nagyméretű szilikonos muffin formába.
4. Végül süsd készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)

Próbáld ki Te is a Szafi csokis muffin receptet!