Hokkaido tök sütése

Hokkaido tök sütése – hokkaido tök töltve 

Próbáltad már a hokkaido tököt? Készíthetsz belőle sokmindent, ebben a receptben megtöltjük, megsütjük. Íme a hokkaido tök sütése.

Hozzávalók:

• 1 kg hokkaido tök
• 25 dkg darált pulykahús
• 1 közepes fej vöröshagyma (vagy póréhagyma)
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db chili (vagy cseresznyepaprika )
• 10 db koktélparadicsom
• 1 csokor petrezselyem
• só, bors ízlés szerint
• 1 kk fűszerpaprika
• 2 ek olívaolaj

A hokkaido tök sütése

1. Most meg a hokkaido tököt, majd kb. 1/3-1/4 részénél vágd le a kalapját, magját szedd ki
2. Karalábévájóval vékonyítsd el a tök húsát kb. 1 cm-esre (alját is tetejét is)
3. Tedd a sütőbe, kb. 180 fokon 20 percre egymás mellé
4. Pirítsd meg olívaolajon a darált hús, közben a vöröshagymát, fokhagymát, chiliipaprikát vágd fel rusztikusra
5. Add hozzá a darált húshoz a koktélparadicsommal, a kivájt tökhússal együtt.
6. Sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával

7. Amíg ezek összesülnek, vágd fel a petrezselyemzöldet
8. Húzd félre a serpenyőt, a sütőből vedd ki a tököket.
9. A darált húsos keverékhez keverd hozzá a petrezselyemzöldet
10. Töltsd meg a tököt a keverékkel jó púposan, és fedd be a tetejével.
11. Tedd a sütőbe 20 percre kb. 170-180 fokon
12. Mikor megsült (szúrd meg a tök húsát, elég puha-e) akár négybe is vághatod és úgy is tálalhatod

Ez a hokkaido tök sütése, a töltött hokkaido tök, próbáld ki Te is, és nézd meg a sütötök recepteket a honlapon!