Paleo tortilla recept

Szereted a tortillát? Készítsd el az egészséges verzióját, ami gluténmentes, tejmentes. Íme a paleo tortilla recepjte.

Hozzávalók:

• 200 g nyílgyökérliszt,
• 10 g útifűmaghéj,
• 4 tojás,
• 2 dl víz,
• 4 g só,
• csipet bors

A paleo tortilla recept elkészítése

1. Öntsd egy turmixgépbe a vizet és a tojásokat. Addig járasd, míg krémes hab nem képződik belőle.
2. Add hozzá a sót, egy csipet borsot, majd kanalanként a nyílgyökérlisztet.
3. Ha már sima a tészta, a legvégén add hozzá az útifűmaghéjat is.
4. Várj néhány percet, hogy besűrűsödjön a tészta.
5. Közben forrósíts fel egy palacsintasütőt, és ha már elég forró, kissé vastagabb, kerek lapokra süsd ki a tortilla lapokat ugyanúgy, mintha palacsintát sütnél.
6. Ha kisütötted az összes lapot, a  húst vágd csíkokra, a zöldségeket szintén csíkozd fel, a salátát vágd össze apróra.
7. A kihűlt tortilla lapokat ízlés szerint töltsd meg hússal, zöldségekkel ízlés szerint.

Próbáld ki Te is ezt a paleo tortilla receptet!

A recept forrása: paleodieta honlap.