Gluténmentes kenyér receptek Gluténmentes receptek Paleo ételek Paleo receptek

Paleo kenyér recept

paleo kenyér recept
paleo kenyér recept

A paleo kenyér recept

Ha szeretnél egy igazán jó és tartalmas kenyeret sütni, ami gluténmentes, paleo étrendbe is illeszthető, akkor ez a paleo kenyér recept Neked való. Lisztkeverék nélküli, néhány hozzávalóból. 

A paleo kenyér recept hozzávalói

  • 4 szobahőmérsékletű tojás
  • 160 g szezámmagliszt
  • 24 g útifűmaghéj
  • 0,5 csomag sütőpor (6 gramm)
  • 1 nagyobb csipet parajdi vagy Himalája só
  • 1,5-3 dl felforralt víz (a recept leírásánál írom, hogy mennyi kb.)
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál a tetejére pl. szezámmag, lenmag, mák (opcionális)

A paleo kenyér recept elkészítése

  1. A tojásokat alaposan verd fel gépi habverővel, kb. 2 perc alatt megvan
  2. A száraz hozzávalókat keverd össze egy tálban
  3. A tojáshoz add hozzá a lisztes keveréket, keverd csomómentesre
  4. Add hozzá a kb. 1,5 dl forró vizet. Az eredeti receptben 3 dl szerepel. Én úgy csináltam, de így egy folyékony massza lett, amihez még adtam a szezámlisztből, meg az útifűmaghéjból, hogy formázható massza legyen. A vizet tehát óvatosan.
  5. Jól dolgozd össze és formálj belőle cipót
  6. 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 55-60 percig süsd. Közben ne nyitogasd a sütő ajtaját, mert azzal elronthatod a sütési folyamatot. Ha nem légkeveréses a sütőd, akkor kb. 65-70 percig süsd

A kenyeret szobahőmérsékleten, száraz helyen tárold, tiszta konyharuhába csavarva

Próbáld ki Te is ezt a paleo kenyér receptet!

paleo kenyér recept
Paleo kenyér recept

Forrás: Posta Renáta, Pénztárcabarát paleolit ételek hedonistáknak

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com