Halas receptek Paleo receptek Pisztráng receptek

Pisztráng filé recept

pisztráng filé recept
pisztráng filé recept

Pisztráng filé recept

Egyszerű pisztráng filé recept párolt salátával, zöld citrommal. A pisztráng nem csak egészséges, de rendkívül finom is. Sokféleképpen el lehet készíteni, akár egészben sütve sütőben. Ebben a receptben roston készítjük el. Íme a pisztráng filé recept.

A pisztráng filé hozzávalói

  • 2 szelet szivárványos pisztráng filé
  • só, bors
  • kakukkfű
  • 2 gerezd fokhagyma
  • tetszés szerinti friss zöldségek
  • kókuszzsír a sütéshez
  • néhány csepp frissen facsart citrom leve

A pisztráng filé elkészítése serpenyőben

  1. A pisztráng filéket mosd meg, a sok hártyás, nyúlós részt szedd le róla, és szedd ki a szálkákat. 
  2. Ízlés szerint sózd, borsozd.
  3. Alacsonyabb fokozaton olvaszd fel a kókuszzsírt (nyáron nem fog kelleni)
  4. Rakd bele a felszeletelt fokhagymát és a kakukkfüvet.
  5. Bőrével lefelé tedd a halat a serpenyőbe és egy spatulával lenyomva tartsd, hogy ne húzódjon össze/pöndörödjön fel a bőrénél a  pisztráng filé.
  6. Néhány percig kell csak sütni, ne süsd túl a halat. A végén kis citromlevet csepegtethetsz rá.
  7. A zöldségekből pedig készíts egy salátát, önthetsz rá olívaolajat is.

Próbáld ki Te is ezt az egészséges pisztráng filé receptet!

pisztráng filé recept
Pisztráng filé recept

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com