Ha azt hitted, hogy palacsintát csak „bűnözve” lehet enni… akkor ezt a receptet imádni fogod.

Ez a zöldbanán liszt palacsinta ugyanis:
✔ gluténmentes
✔ könnyen emészthető
✔ sokáig eltelít

És ami a legjobb:
👉 ugyanúgy élvezheted, mint a klasszikus palacsintát – csak bűntudat nélkül.

A zöldbanán liszt különlegessége, hogy rezisztens keményítőt tartalmaz, ami támogatja a bélflórát és segít a vércukorszint egyensúlyban tartásában .

Ha egy gyors, egészséges és brutál finom reggelire vagy desszertre vágysz, akkor ezt a receptet ki kell próbálnod.

Hozzávalók:

• 3 tojás

• 6 evőkanál zöldbanánliszt

• egy csipet só

• 2 dl víz

• kókuszzsír a sütéshez

A zöldbanán liszt palacsinta elkészítése:

1. Üsd fel a tojásokat

2. Add hozzá a 6 evőkanál zöldbanán lisztet

3. Öntsd rá a 2 dl vízet

4. Egy csipet sót is tegyél még hozzá

5. Keverd össze csomómentesre

6. Egy palacsintasütőben hevíts egy kis kókuszzsírt és süsd ki benne a palacsintákat, minden palacsintához kb. fél evőkanál kókuszzsírt tegyél a serpenyőbe.

7. Ízlés szerint ízesítsd cukormentes lekvárral,  tojástúróval.

Ebből az alapanyagmennyiségből kb. 8 db palacsinta tud készülni és 10-15 perc alatt meg is vagy vele.

Elkészítési idő

Előkészítés: 10 perc
Pihentetés: 5–10 perc
Sütés: 15–20 perc

Teljes idő: kb. 30–40 perc

Tipp: Ha már rutinból csinálod, simán megvan 25 perc alatt is.

Diétás? Igen – ezért működik!

Tápértékek (1 adag – kb. 2 palacsinta)

A pontos érték függ a felhasznált alapanyagoktól, de ez egy reális becslés.

• Kalória: ~220–280 kcal
• Fehérje: 6–10 g
• Szénhidrát: 25–35 g
• Zsír: 10–15 g
• Rost: 4–6 g

A zöldbanán liszt alapból:

• magas szénhidrát (~70–80 g / 100 g)
• magas rost (~8,5 g / 100 g)

A zöldbanán lisztben található rezisztens keményítő segíthet a teltségérzet növelésében és a vércukorszint stabilizálásában, ezért ez a palacsinta diétába is jól beilleszthető

Tippek a tökéletes zöldbanán liszt palacsintához

• A tésztát mindig pihentesd 5-10 percig → jobb állag
• Ha túl sűrű, hígítsd (több folyadékot vesz fel!)
• Közepes lángon süsd → nem ég meg
• Édesen és sósan is működik

 PRO tipp:
„Ha diétázol, eritrittel + gyümölccsel zseniális”

Próbáld ki Te is ezt az egyszerű palacsinta receptet! Ha tetszett nézd meg a többi palacsinta receptet is a blogon: Paleo palacsinta receptek