Glutén és tejmentes receptek Paleo receptek Paleo receptek kezdőknek

Paleo túrótorta gyümölcszselével

paleo túrótorta
paleo túrótorta

Paleo túrótorta gyümölcszselével, málnával

Isteni finom túrótorta, amit nagyon egyszerű elkészíteni. Mivel a paleo ételek listáján nem szerepel maga a túró, így ez a “túrótorta” tojástúróból, másik nevén totu-ból készül.  Tetejére készítettem egy citrusos zselét és tettem rá néhány szem málnát is. Magát a tojástúró alapot készítheted magad is, vagy már lehet kapni is, én most az utóbbi megoldást választottam. A bolti változatban sincs semmi olyan, ami a paleo étrendhez nem illeszkedne. Íme a paleo túrótorta receptje.

A paleo túrótorta hozzávalói

A túrótorta hozzávalói

  • 400 g totu krém
  • 2 dl kókusztejszín
  • 2 teáskanál zselatin
  • 1 púpozott evőkanál eritrit vagy xilit
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1 rúd vanília kikapart magjai

A zselé hozzávalói

  • 2,5 dl frissen csavart gyümölcs leve (1 db narancs, 1 db grapefruit, 1-2 db kisebb mandarin
  • 25 g zselatin
  • 10 g eritrit vagy xilit

A paleo túrótorta elkészítése lépésről lépésre

  1. A totu krémet tedd egy tálba
  2. A kókusztejszínt öntsd egy kis lábasba, és kezd el melegíteni, add hozzá a zselatint és az édesítőt
  3. Add hozzá a totu krémhez, majd tedd hozzá a citrom héját és levét, és a vaníliát is
  4. Botmixerrel dolgozd össze egy kicsit (nekem elég krémes volt, nagyon nem is kellett a botmixer)
  5. Oszd el 4 részre formákba, kis tálkákba (amid van otthon) és tedd hűtőbe
  6. Készítsd el a zselét is





  7. Csavard ki a gyümölcsöket és szűrd le a levet.
  8. Tedd egy kis edénybe és add hozzá a zselatint és a cukrot.
  9. Melegítsd fel, de ne forrjon, jól kevergesd el benne a zselatint és a cukrot.
  10. Hagy kihűlni teljesen és utána kanalazd (még folyékonyan) csak rá a formákba, tálkákba rakott “túrótorta” alaphoz
  11. Tedd a hűtőbe és hagyd, hogy megdermedjen
  12. A kész túrótortát végül vedd ki a hűtőből és díszítheted pár szem málnával, eperrel, mentalevéllel is

Próbáld ki Te is ezt a paleo túrótorta receptet!

paleo túrótorta
Paleo túrótorta gyümölcszselével, málnával

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com