Szafi galuska

szafi galuska
szafi galuska

Te is szereted a galuskát de nem akarod a hagyományos módon elkészíteni? Íme egy recept, amivel nagyon gyorsan készíthetsz galuskát, és ami gluténmentes, tejmentes, szójamentes. A galuskát  Szafi Reform gluténmentes, csökkentett szénhidrát-tartalmú galuska és házi tészta lisztkeverékből (Paleo) készítettem.  Íme a Szafi galuska receptje:

Hozzávalók:

  • 70 g Szafi Reform szénhidrátcsökkentett gluténmentes galuska lisztkeverék
  • 2 g só
  • 2 db M-es tojás
  • 25 g víz

A Szafi galuska elkészítése

  1. Tegyél a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni.
  2. Keverd el a sót, a vizet és a tojást, majd add hozzá a lisztet és dolgozd össze csomómentesre.
  3. Amíg a víz felforr, pihentessük a masszát.
  4. Ekkor vedd alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggasd bele a galuskát.
  5. Közben többször keverd át.
  6. Vedd vissza a hőfokot és forrald  fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő).
  7. Végül hideg vízben szűrd le.
  8. Egyszerre csak a fenti adagot szaggasd ki a vízbe, ha többet adagot akarsz készíteni, azt másik főzővízbe tedd.

Ezt a Szafi galuskát nagyon gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni és rengeteg ételhez fel tudod használni. Próbáld ki Te is!

szafi galuska
Szafi galuska

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com