Legény Árpád
Szafi pizza recept
Szeretnél egy finom, de gluténmentes pizzát elkészíteni? Akkor ez a pizza recept Neked való. A pizza alaptésztája Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverékéből készül, feltétnek pedig tedd rá a kedvenc feltéted. Ez a Szafi pizza recept.
A Szafi pizza recept hozzávalói (24 cm-es pizzához)
- 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 2 g só
- 2 db S-es tojás ( kb. 94 g)
- 10 g frissen facsart citromlé
- 10 g kókuszolaj
- 60 g szobahőmérsékletű víz
- +5 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és nyújtáshoz
A Szafi pizza recept elkészítése
- Mérd ki egy edénybe (a liszt kivételével) a hozzávalókat, kézi habverővel keverd el
- Add hozzá a lisztet és gyúrd össze.
- Pihentesd 10 percig.
- Addig bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.
- Kapcsold be a sütőt 180 fokra.
- Készítsd elő a választott feltétet.
- Ha letelt a pihentetési idő, lisztes felületen gyúrd át a pizza tésztát.
- Nyújts belőle egy kb. 24 cm átmérőjű körlapot.
- Rakd sütőpapírral borított tepsire és sűrűn szúrd át villával a tésztát. (Erre azért van szükség, hogy sütés közben ne púposodjon fel a tészta.)
- Előmelegített 180 fokos sütőben (alsó-felső programon) süsd kb. 20 percig
- Rakd rá a feltétet és további 10 percig süssük pizzasütő funkción, illetve ha nincs akkor 225 fokon, ha van légkeverés akkor azzal, így a ropogós lesz a tészta.
Próbáld ki Te is ezt a Szafi pizza receptet illetve nézz meg más paleo pizza receptet az oldalon!
