Mandulaliszt piskóta recept

Mandulaliszt piskóta recept

Készíts piskóta tésztát mandulalisztből. A mandulaliszt gluténmentes, ha gluténérzékeny vagy, de ha csak nem akarsz glutént fogyasztani, akkor ez a mandulaliszt piskóta recept Neked való. A piskótára tehetsz meggyet, cseresznyét, ízlésed szerint. Íme a mandulaliszt piskóta recept.

Hozzávalók (20×30 cm-es tepsihez)

• 6 tojás, kettéválasztva
• ~150 g mandulaliszt (otthon is elkészítheted, mandulaliszt készítése otthon)
• 40 g eritrit
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál őrölt fahéj
• 500 g kimagozott megy vagy cseresznye
• eritrit porcukor (opcionális)

A mandulaliszt piskóta recept elkészítése

1. Válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét
2. A tojások fehérjét verd kemény habbá az eritrittel.
3. A felvert habhoz add hozzá a tojások sárgáját és óvatosan keverd össze.
4. A mandulalisztet keverd össze a sütőporral és a fahéjjal majd ezt is add hozzá a fehérjehabhoz.
5. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és a piskóta tésztát egyenletesen oszlasd el rajta.
6. A meggyet vagy a cseresznyét szórd a tetejére és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig süsd.
7. Hagyd kihűlni úgy könnyebb is leszedni a sütőpapíról, és vágd fel tetszőleges méretű kockákra. Ízlés szerint szórhatsz rá eritrit porcukrot.

Próbáld ki Te is ezt a mandulaliszt piskóta receptet!