Gluténmentes cseresznyés pite

Gluténmentes cseresznyés pite 

Egy isteni finom cseresznyés pite recept, mely gluténmentes és tejmentes, cukormentes. A cseresznyés pite tészta alapja a mandulaliszt, olyan mint a paleo almás pitéé, csak itt cseresznye a töltelék. Íme a gluténmentes cseresznyés pite receptje.

A gluténmentes cseresznyés pite hozzávalói

A pite tésztához

• 2 csésze (2dl-es) mandulaliszt
• fél tk szódabikarbóna
• fél tk fahéj
• egy csipet só
• 1 tojás
• 2 tk eritrit
• negyed csésze kókuszolaj

A töltelék hozzávalói

• ~400 g cseresznye
• eritrit ízlés szerint, ha savanykásabb a cseresznye és édesebbnek szeretnéd

A gluténmentes cseresznyés pite elkészítése

1. Ha fagyasztott cseresznyét használsz, vedd ki pár órával a készítés előtt a fagyasztóból
2. Érdemes lehet félbevagdosni a cseresznyéket, illetve egy részét pürésítheted is
3.  Keverd össze a tészta hozzávalóit és gyúrd össze.
4. Ha a tetejére is tennél tésztát, 2 adagot gyúrj, a másodikba kevesebb kókuszzsírt és akkor morzsásabb lesz
5. Egy piteformába nyomkodd bele a tésztát, villával meg is szurkálhatod kicsit
6. Rakd rá a cseresznyéket, kerüljön mindenhová
7. Ha 2 adag tésztát csináltál a tetejét is beboríthatod vele
8. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-55 percig süsd

Próbáld ki Te is ezt a gluténmentes cseresznyés pite receptet. Kóstold meg az egyik almás pite receptemet. További gluténmentes almás pitét is találsz a honlapon.