Gluténmentes receptek Paleo receptek

Macaron recept mandulaliszt

macaron recept mandulaliszt
macaron recept mandulaliszt

Macaron recept mandulaliszt

Te is szereted a macaront? Íme egy egyszerű recept ami gluténmentes, paleo étrendben is beleillik Ez a macaron recept mandulaliszt felhasználásával. A töltelék ezúttal csokoládé lesz.

Hozzávalók

  • 2 L-es tojás fehérjéje (kb. 80 g)
  • egy csipet só
  • 1/2 kk. ecet
  • 50 g porrá őrölt eritrit
  • 25 g tojásfehérjepor
  • 15 g mandulaliszt (amit Te is elkészíthetsz ottho, ez a házi mandulaliszt)
  • egy csipet sütőpor

A macaron recept mandulaliszt elkészítése

  1. Verd fel a tojásfehérjét  habosra a poreritrittel, a sóval és az ecettel.
  2. A mandulalisztet, a sütőport és a tojásfehérjeport keverd össze, majd óvatosan forgasd a habba.
  3. A masszát tedd egy tortadíszítő zsákba, majd halmozd szilikonos macaron formára. Ha nincs macaron formád, akkor kis kör “halmokat” tegyél a sütőpapírra, vagy szilikonos lapra, ami alkalmas a sütőbe.
  4. Légkeveréses előmelegített 70 fokos sütőben 15 percig, majd 140 fokon légkeveréssel 12 percig süsd
  5. Ha megsült még nem lesz száraz, de mire kihűl roppanósra fog keményedni.
  6. Ezután 2-2 darabot csoki krémmel ragassz össze. Ehhez bármelyik csoki mousse recept jó lehet.

Próbáld ki Te is ezt a macaron receptet mandulaliszttel és a csokival!

macaron recept mandulaliszt
Macaron recept mandulaliszt

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com