Gluténmentes fagyi recept

Krémes és finom gluténmentes, cukormentes és tejmentes fagylalt recept

Készítsd el otthon a legkrémesebb és legfinomabb gluténmentes, cukormentes és tejmentes fagylaltot!

Ha szereted a fagylaltot, de gluténérzékenységed van, vagy kerülnéd a cukrot és a tejtermékeket, akkor ez a recept pont neked való. 

Megmutatom hogyan készítsd el a tökéletes gluténmentes, cukormentes és tejmentes fagyit otthon, mindössze néhány egyszerű hozzávalóval és pár lépésben.  Íme a gluténmentes fagyi receptje.

A gluténmentes fagyi recept hozzávalói:

• 400 ml kókusztejszín (zsíros, konzerv)
• 200 ml mandulatej (vagy más növényi tej)
• 1/2 csésze eritrit (vagy más cukorhelyettesítő)
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 100 g cukormentes, gluténmentes csokoládé (opcionális, apróra vágva vagy reszelve)
• Egy csipet só

A gluténmentes fagyi recept elkészítésének lépései:

1. Előkészítés:

   • Győződj meg róla, hogy minden hozzávaló hideg, különösen a kókusztejszín és a mandulatej. Tedd őket a hűtőbe legalább 1 órával az elkészítés előtt.

2. Kókusztejszín felverése:

   • Egy nagy tálban kezd el felverni a kókusztejszínt egy elektromos habverővel közepes sebességen. Addig verd, amíg kemény habbá válik. Ez körülbelül 3-5 percet vesz igénybe.

3. Mandulatej és eritrit hozzáadása:

   • Lassan add hozzá a mandulatejet és az eritritet a felvert kókusztejszínhez, közben óvatosan keverd össze egy spatulával. Ne keverd túl, csak amíg homogén masszát nem kapsz.

4. Vaníliakivonat és csipet só:

   • Add hozzá a vaníliakivonatot és egy csipet sót a keverékhez. Óvatosan keverd el.

5. Opcionális csokoládé hozzáadása:

   • Ha szeretnél csokoládédarabokat a fagylaltodban, most add hozzá a reszelt vagy apróra vágott cukormentes, gluténmentes csokoládét. Óvatosan keverd bele a masszába.

6. Fagylalt formázása:

   • Öntsd a keveréket egy fagylaltos dobozba vagy egy műanyag tartóba. Simítsd el a tetejét, és takard le fóliával vagy egy fedővel.

7. Fagyasztás:

   • Helyezd a fagylaltot a fagyasztóba, és hagyd legalább 6 órán át vagy egy éjszakán át fagyni. Minél tovább hagyod fagyni, annál jobb lesz az állaga.

8. Tálalás:

   • Amikor készen állsz a tálalásra, vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból, és hagyd állni 5-10 percig, hogy kicsit megpuhuljon. Egy fagylaltkanállal formálj gombócokat, és élvezd!

Tippek a tökéletes gluténmentes fagylalthoz:

• Kísérletezz ízekkel: Hozzáadhatsz különféle ízesítőket, például fahéjat, kávét vagy gyümölcspüréket a vaníliakivonat helyett vagy mellett.
• További kiegészítők: Próbálj ki gluténmentes, cukormentes kekszdarabokat, dióféléket vagy gyümölcsöket (itt például epret), hogy még gazdagabb legyen a fagylaltod.

Ez a gluténmentes, cukormentes és tejmentes fagylalt recept egyszerűen elkészíthető és garantáltan mindenkit lenyűgöz majd. Készítsd el, és élvezd a saját, házi készítésű, egészséges desszertedet!