Cukormentes kókuszgolyó

Cukormentes kókuszgolyó

A cukormentes kókuszgolyó az egyik bizonyíték rá, hogy egészségesen is lehet finomat enni, nassolni. Ez a cukormentes kókuszgolyó nem csak, hogy cukormentes, de glutén és tejmentes is. Íme a cukormentes kókuszgolyó receptje.

A cukormentes kókuszgolyó hozzávalói

• 200 g étcsoki
• 10 csepp folyékony édesítőszer (pl stevia)
• 50 g gluténmentes zabliszt
• 50 g gluténmentes zabpehely
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 evőkanál kókuszzsír
• 1 alma
• 1 evőkanál rum
• ~100 g kókuszreszelék a hempergetéshez

A cukormentes kókuszgolyó elkészítése

1. A kókuszzsírt olvaszd össze az étcsokival, húzd le a tűzről,  majd keverd el a rummal és az édesítőszerrel, és hagyd kicsit kihűlni,
2. Egy tálban keverd össze a zablisztet, a zabpelyhet és a kakaóport, reszeld bele a meghámozott, kimagozott almát,
3. Add hozzá a folyékony csokit, és dolgozd össze alaposan,
4. Ha túl híg lenne, egy kevés zablisztet és zabpelyhet adj hozzá.
5. Formálj belőle golyókat, hempergesd meg kókuszreszelékben, és pihentesd őket a hűtőben kb. egy órát, hogy megdermedjenek

Próbáld ki Te is ezt a cukormentes kókuszgolyó receptet és nézd meg a honlapon a többi kókuszgolyó receptjét is!