Legény Árpád
Szereted az egészséges, paleo recepteket? Ha igen, köszönöm, ha meghívsz egy kávéra – ezzel segítesz, hogy még több recept születhessen! ☕
Igen, támogatom az oldalt
Cukkini főzelék egyszerűen
Te is szereted a cukkinit? Íme egy újabb lehetséges felhasználása, ezúttal készítsünk belőle főzeléket. Langyosan és hidegen is nagyon finom, egy tükörtojással vagy egy szelet sült hússal vagy hallal tálalva kitűnő. Íme a cukkini főzelék receptje.
A cukkini főzelék hozzávalói
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- ~1 kg cukkini, kockákra vágva (fele hámozva, fele héjastul)
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- kb. 0,5 dl víz
- só, bors
- 1 kis csokor aprított friss bazsalikom
A cukkini főzelék elkészítése
- Az olajon dinszteld meg a hagymát
- Add hozzá a felkockázott cukkini hámozott felét, és pár percig kevergetve párold
- Szórd bele a fokhagymát, öntsd rá a vizet, sózd és fedő alatt takaréklángon párold puhára
- Turmixold össze és add hozzá a többi, héjastul felkockázott cukkinit
- Fedő alatt párold további 7-8 percig, majd add hozzá a bazsalikomot, borsozd meg végül
Próbáld ki Te is ezt a cukkini főzelék receptet, valamint a többi paleo cukkini receptet is!
Kapcsolódó paleo receptek
Szereted az ilyen egészséges, paleo recepteket?
Támogasd az oldalt egy kávé árával, hogy még több finom és tiszta alapanyagból készült recept születhessen!
(Az 5 € csak javaslat – szabadon beírhatod, mennyivel szeretnél támogatni 😊)
