Legény Árpád
Maurice Isler – Különleges Sütemény Egyedi Ízekkel
Fedezd fel a Maurice isler sütemény különleges változatát, amely egy új, modern csavart ad a klasszikus islerhez! Különleges ízek, lenyűgöző megjelenés – tökéletes választás bármilyen alkalomra.
A maurice isler hozzávalói:
- 150 g mandulaliszt
- 50 g gluténmentes rizsliszt
- 100 g vaj (vagy laktózmentes margarin)
- 50 g porcukor vagy eritrit
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- egy csipet só
- 80 g cukormentes sárgabaracklekvár vagy málnalekvár a töltéshez
- 120 g gluténmentes fehércsokoládé és étcsokoládé keveréke a bevonathoz
- pirított szeletelt mandula vagy reszelt kókusz a díszítéshez
A maurice isler elkészítése:
- Tészta elkészítése: Egy tálban keverd össze a mandulalisztet, rizslisztet, porcukrot és sót. Add hozzá a hideg vajat, és morzsold el a liszttel. Add hozzá a tojássárgáját és a vaníliakivonatot, majd gyúrd össze a tésztát, amíg sima állagot kapsz.
- Pihentetés: Csomagold fóliába a tésztát, és pihentesd a hűtőben legalább 30 percig.
- Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A tésztát nyújtsd ki 3-4 mm vastagságúra, majd szaggass ki korongokat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 10-12 percig, amíg világos aranybarna lesz.
- Töltés: Hagyd kihűlni a korongokat, majd párosával kend meg őket lekvárral.
- Csokoládé bevonat: Olvaszd meg a fehér- és étcsokoládét külön-külön, majd mártsd meg az islereket az egyik vagy másik csokoládéban. Hagyd a csokoládét megszilárdulni.
- Díszítés: A még nedves csokoládéra szórj pirított mandulát vagy reszelt kókuszt, hogy különleges megjelenést és ízt adj a süteménynek.
Tippek:
- A Maurice isler változat különleges díszítéssel és ízesítéssel kiemelkedik a hagyományos verziók közül, így tökéletes vendégváró desszert lehet.
- Ha szeretnéd, a csokoládét spirálmintával díszítheted, hogy még elegánsabb legyen a megjelenés.
Táplálkozási információk:
Ez a Maurice isler recept modern, kreatív megközelítést kínál a klasszikus süteményhez. A különleges bevonat és díszítés garantáltan lenyűgözi a vendégeidet, miközben a gluténmentes összetevők biztosítják, hogy mindenki élvezhesse ezt az édességet.
Ha pedig egy másik különleges receptre vágysz próbáld ki a gluténmentes diós islert!
