Paleo hamburger

paleo hamburger

Szereted a hamburgert viszont nem akarod a hagyományos zsemlés hamburgert fogyasztani? Akkor mutatok Neked egy igazán ütős alternatívát. A zsemle helyett tedd a húspogácsákat gombafejek közé. Ez a paleo hamburger. A gombákat csak meg kell grillezni és a húst kisütni. Íme a paleo hamburger receptje:

Hozzávalók:

  • 4 fej nagyobb grill csiperke gomba vagy portobello gomba
  • ~200 g darált marha vagy sertéshús
  • 1 db tojás
  • só, bors, zöldfűszerek
  • fél fej vöröshagyma
  • fejessaláta, uborka, paradicsom
  • kókuszzsír a sütéshez
  • olívaolaj a páchoz

A paleo hamburger elkészítése:

Készíts pácot az olívaolajból sóval, borssal és zöldfűszerekkel. Kend be vele a gombákat, kicsit hagyd rajtuk.

Készítsd el közben a húspogácsákat. A darált húshoz tegyél 1 tojást, fűszerezd meg, majd kis pogácsákat formázz belőle.

Hevíts egy nagyobb serpenyőben kókuszzsírt és süsd ki a húspogácsákat.

Közben grillezd meg a gombát.

Vágd össze a zöldségeket.

Ha kisült a húspogácsa és gomba rakd össze a paleo hamburgered. Egy gombafejre tegyél egy szelet vöröshagymát, majd rá a húst, arra egy salátadarabot, uborkát, paradicsomot. Végül tedd rá a másik gombafejet. Kész is.

A csiperke gombafejek nem olyan nagyok, így kis mini hamburgerek lesznek. Ha a nagyobb fejű portobellp gombát használod abból normál méretű hamburgert tudsz készíteni.

Próbáld ki Te is ezt a paleo hamburger receptet!

paleo hamburger
Paleo hamburger

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com