Legény Árpád
Fantasztikus banános muffin recept! Ha nem paleózol, akkor is érdemes kipróbálnod, hiszen tej és gluténmentes! Íme a banános muffin receptje:
Hozzávalók:
- 3 db banán (meghámozva)
- 1 db M-es tojás
- 1 csapott evőkanál eritrit
- 2 evőkanál kókuszzsír (kókuszolaj)
- 3 evőkanál holland kakaópor
- 100 g mandulaliszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
A banános muffin elkészítése:
- A banánt botmixerrel pürésítsd (a legjobb ha érett, puhább, édesebb banánokat használsz).
- Add hozzá a tojást, az eritritet.
- A masszához keverd a kakaóport, majd öntsd hozzá a megolvasztott kókuszzsírt, végül a mandulalisztet.
- Tedd még hozzá a szódabikarbónát, és a sütőport.
- Jól keverd össze a tésztát.
- Muffinpapírral kibélelt muffinsütőbe adagold a tésztát, és 180 C-on kb. 25 perc alatt süsd meg.
Próbáld ki Te is ezt a banános muffin receptet!
