Paleo kókuszgolyó

Paleo kókuszgolyó

Szeretsz nassolni, de nem, szeretnél  hagyományos édességeket fogyasztani?  Akkor ez a „klasszikus”, újragondolva, pont Neked való, ráadásul még sütőt sem kell bekapcsolnod. Kókuszgolyó, amely gluténmentes, tejmentes, tojásmentes. Íme a paleo kókuszgolyó.

A paleo kókuszgolyó hozzávalói

• 50 g lenmagliszt

• 20 g kókuszliszt

• 15-20 g holland kakaópor

• csipetnyi só

• édesítő ízlés szerint (én 10-15 g eritritet használtam)

• 20 g olvasztott kókuszolaj (nyári nagy melegben olvasztani sem kell)

• 70-80 g víz

• kókuszreszelék a forgatáshoz

A paleo kókuszgolyó elkészítése

Először a száraz hozzávalókat kavard össze, majd utána a kókuszolajat és a vizet. Jól gyúrd össze, majd kis golyókat formázz vizes kézzel. Forgasd bele a kókuszreszelékbe. Kész is vagy.

Viheted magaddal munkába, suliba, meglepheted vele a vendégeket is karácsonykor, vagy más ünnepi eseményen.