Legény Árpád
Diétás kókuszgolyó
Szereted a kókuszgolyót, de nem akarod a hagyományos cukros és hízlaló verziót fogyasztani? Akkor ez a recept Neked való. Íme a diétás kókuszgolyó receptje.
A diétás kókuszgolyó hozzávalói:
-
150 g érett banán
-
70 g mandula
-
70 g kókuszreszelék
-
2 tk holland kakaópor
-
1 kk fahéj
-
ízlés szerint cukor (eritrit vagy xilit)
-
kókuszreszelék
A diétás kókuszgolyó elkészítése
- A banánt (banánokat) hámozd meg és törd össze villával.
- A mandulát tedd egy késes aprítóba és őröld durvára.
- A mandulához add hozzá a kókuszreszeléket, majd egy kávédarálóban daráld porrá össze.
- Keverd el benne a kakaóport és a fahéjat.
- A banánt kis részletekben adagold a mandulás-kókuszos porhoz. Lehet, hogy túl lágy vagy éppen nagyon poros lesz a tészta. Ilyenkor korrigálni kell még kókuszreszelékkel vagy banánnal. Ízlés szerint édesítsd majd gyúrd össze a masszát, tésztát.
- A masszából formálj kis golyókat formálunk és hempergesd meg kókuszreszelékben.
- Próbáld ki Te is ezt a diétás kókuszgolyó receptet!
Forrás: Lucy’s Bakery Cookpad
