Kínai szezámos csirke

Kínai szezámos csirke

Szereted a kínai kajáldákban kapható szezámos mézes csirkét? Készítsd el otthon egészségesebb verzióban, méz helyett – ha szénhidrátanyagcsere-problémád van – akár kókuszzsírt is használsz, persze akkor már nem lesz mézes 🙂 Íme a kínai szezámos csirke receptje.

A kínai szezámos csirke hozzávalói:

• ~500 g csirkemell, kockázva
• 45 g Paleolét Lisztvarázs liszt
• 45 g növényi tej
• 3 tojás
• só, bors
• 80 g méz
• 80 g cukormentes ketchup
• pirított szezámmag
• kókuszzsír

A kínai szezámos csirke elkészítése:

A csirkemellet kockázd fel, picit sózd, borsozd

Keverd össze a tojást a lisztvarázs lisztkeverékkel és a növényi tejjel, tegyél hozzá egy nagy csipet sót

A csirkemell kockákat forgasd bele a masszába

Bő és forró kókuszzsírban süsd ki a bebundázott csirkemelleket, ha kisült csöpögtesd le

Közben a szezámmagot pirítsd át egy forró serpenyőben, zsiradék nélkül

Forgasd a mézes (vagy kókuszzsíros), ketchupos mázba a kisült csirkéket és szórd meg a pirított szezámmaggal

Tálald salátával vagy akár rizzsel is lehet

Próbáld ki Te is ezt a kínai szezámos csirkét, nézd meg a többi csirke receptet is a blogon!

A recept forrás: Paleolét lisztvarázs facebook csoport