Fekete tőkehal endívia salátával, reszelt almával és pirított dióval

Fekete tőkehal isteni finom körettel, az endívia salátával, amire reszelt almát és pirított diót teszünk. Íme a fekete tőkehal receptje.

Hozzávalók

• ~250 g fekete tőkehal filé
• 1 db endívia saláta leveleire szedve
• 1 db közepes alma lereszelve
• 2 maroknyi dió
• só, bors
• kókuszzsír a sütéshez

A fekete tőkehal elkészítése az endívia saláta körettel

1. Szedd szét az endíviát leveleire, kis csónakokat fogsz kapni. Én nyersen használtam fel.
2. Reszeld le az almát és halmozd a csónakokra.
3. Pirítsd le a diót, csak éppen, hogy megkapja, ne égesd oda. Ezt pedig tedd az alma tetejére.
4. Sózd, borsozd a fekete tőkehal filét. 
5. Egy serpenyőben hevíts egy kis kókuszzsírt és süsd meg rajta a fekete tőkehalat. Pár perc alatt elkészül.
6. Tedd az endívia csónakok mellé.

Próbáld ki Te is ezt a fekete tőkehal receptet!