Csoki mousse pohárkrém gluténmentes desszert

Csoki mousse pohárkrém gluténmentes desszert

Villámgyorsan, és könnyedén elkészíthető csoki mousse pohárkrém.  Készítheted bármilyen friss gyümölccsel, kiváló lehet málnával, eperrel. Ha pedig valami különlegesre vágysz, akkor próbáld ki a gyömbéres-csilis csoki mousse receptet.

A csoki mousse pohárkrém hozzávalói

• 100 g  cukormentes étcsokoládé (pl.: lindt csoki)
• 4 db közepes méretű (M-es) tojás
• 2 dl kókusztejszín
• 2 (kb. 20 g) evőkanál nyírfacukor
• 2 evőkanál  holland kakaópor (kb. 20 g)
• friss eper, málna vagy egyéb bogyós gyümölcs

A csoki mousse pohárkrém elkészítése

1. A tojásokat alaposan mosd meg, majd válaszd szét.
2. A sárgáját keverd habosra a nyírfacukorral és a kakaóporral.
3. A csokoládét vízgőz felett olvaszd fel, majd ha enyhén kihűlt, de még folyós, add hozzá a tojássárgájás keverékhez.
4. A tojásfehérjét verd fel habbá, majd óvatosan keverjük hozzá a többi alapanyaghoz. 
5. A kókusztejszínt is verd fel habbá és add hozzá. Előtte hűtőben legyen, lényeg, hogy hideg legyen, akkor sikerülni fog.
6. Az így elkészült csoki mousset adagold poharakba, szórd meg frissen mosott, darabolt eperrel,  vagy málnával majd tálalásig tedd a hűtőbe!

Próbáld ki Te is ezt a csoki mousse pohárkrém desszertet a gyümölcsökkel! Ez is egy diétás csoki mousse.