Gluténmentes pogácsa

Egy gluténmentes pogácsa recept, ami gyorsan és könnyen elkészíthető? Vendégváró falatoknak, vagy tízórainak és uzsonnának is tökéletes lehet. Íme a gluténmentes pogácsa receptje:

Hozzávalók:

2 db M-es tojás

70 ml víz

10 ml friss citromlé

70 g lágy kókuszzsír

1 csomag (180 g) Éléskamra nyújtható tészta sós sütikhez szénhidrát csökkentett lisztkeverék

A gluténmentes pogácsa elkészítése:

1. A tojásokat keverd el a vízzel, a citromlével és a lágy kókuszzsírral.
2. Add hozzá a lisztet és gyúrd össze, majd 20 percre tedd a pihenni a hűtőbe.
3. Hűtőből  kivéve gyúrd át és alsó-felső liszthintéssel szilikonos lapon nyújtsd ki.
4. Ha van pogácsa szaggatód akkor azzal, ha nincs akkor pohárral szaggass ki pogácsa formákat.
5. Meghintheted valamilyen kemény sajttal (cheddar, parmezán) vagy szezámmaggal.
6. 180 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 25-30 percig.

Ez a gluténmentes pogácsa kiváló lehet bármikor ha vendégek jönnek, viheted magaddal suliba, munkába.