Paleo avokádókrém: 3 gyors recept tízóraira és uzsonnára

Az avokádókrém ideális választás, ha gyorsan elkészíthető, természetes alapanyagokból álló, laktató fogást keresel. Az alábbi három recept kevés hozzávalóból készül, 5 perc alatt elkészíthető, és jól illeszkedik a paleo étrendbe.

1. Klasszikus fokhagymás–lime-os paleo avokádókrém

Ez a változat a klasszikus ízvilágot hozza, friss és krémes állaggal.

Hozzávalók

• 1 érett avokádó

• 1 gerezd fokhagyma (reszelve)

• Fél lime leve (vagy citrom)

• Só, bors

Elkészítés

1. Az avokádót félbevágod, kimagozod, majd villával krémesre töröd.

2. Hozzáadod a reszelt fokhagymát és a lime levét.

3. Sóval, borssal ízesíted, alaposan elkevered.

Tálalási javaslat (paleo)

• Uborka-, répa- és zellerszár csíkok

• Paleo kenyér vagy maglisztes lepény

• Szeletelt főtt csirkemell vagy sonka

2. Pikáns, chilis paleo avokádókrém

Egyszerű, karakteres ízű paleo avokádókrém, ha szereted a csípőset.

Hozzávalók

• 1 érett avokádó

• 1 evőkanál extra szűz olívaolaj

• Chili pehely vagy friss chili ízlés szerint

• Só

• 1 teáskanál frissen facsart citromlé

Elkészítés

1. Az avokádót villával simára töröd.

2. Belekevered az olívaolajat és a citromlevet.

3. Sózod, chilit adsz hozzá, majd alaposan összekevered.

Tálalási javaslat (paleo)

• Szeletelt főtt tojás

• Friss paradicsom

• Nyers paprika csíkok

3. Avokádó–tonhal paleo krém

Fehérjében gazdag paleo avokádókrém, ami önmagában is laktató.

Hozzávalók

• 1 érett avokádó

• 1 konzerv tonhal olívaolajban (lecsepegtetve)

• 1 evőkanál citromlé

• Só

Elkészítés

1. Az avokádót villával krémesre töröd.

2. Hozzáadod az áttört tonhalat.

3. Citromlével és sóval ízesíted, majd összekevered.

Tálalási javaslat

• Jégsaláta- vagy római salátalevelekbe töltve

• Kígyóuborka szeletek

• Pár szem dió vagy mandula

Gyakori kérdések 

Mennyi ideig áll el az avokádókrém?
Frissen a legjobb, de lefedve, hűtőben 1 napig eltartható.

Mitől barnul meg az avokádókrém?
A levegővel való érintkezéstől. Citrom- vagy lime-lé lassítja az oxidációt.

Tízóraira vagy uzsonnára jobb?
Mindkettőre ideális, különösen zöldségekkel vagy fehérjével kiegészítve.

Ezek a paleo receptek is érdekelhetnek

• Tojáskrém (paleo)
• Tormakrém almával és fahéjjal
• Padlizsánkrém (diétás)