Habcsók

Habcsók – így készítsd, hogy tökéletes legyen

Ha a tökéletes habcsók receptet keresed, megtaláltad. Ez nem a sima cukros változat, cukor helyett mézet használunk, ami paleo étrendbe néha belefér. A paleo ketogén étrendbe is. De méz helyett használhatsz akár eritritet is.  Íme a habcsók receptje.

A habcsók hozzávalói

• 4 tojásfehérje
• 2 evőkanál méz vagy eritrit
• pár csepp citromlé
• pici só
• citromhéj

A habcsók elkészítése

1. Melegítsd elő a sütőt 120 fokra, és egy sütőtálcára tegyél sütőpapírt.
2. Verd fel kemény habbá a tojásfehérjét a pár csepp citromlével, sóval és a mézzel (vagy eritrittel).
3. Kanalazz diónyi mennyiségben a sütőpapírra. Ha van habzsákod (vagy használhatsz levágott sarkú nejlonzacskót is) azzal változatos formákat hozhatsz létre.
4. Szórd meg egy kis reszelt citromhéjjal, és süsd addig, amíg a kérge nem kezd barnulni (kb. 1 óra).

Ennyi az egész.

Próbáld ki Te is ezt a habcsók receptet!