Lisztmentes süti

Szereted a mákot? És az almát? Nézzünk egy kevert  sütit, amihez még lisztet sem kell használnod és villámgyorsan elkészíthető. Íme a lisztmentes süti receptje:

Hozzávalók:

• 200 g darált mák
• 3 db közepes alma
• 1 citrom reszelt héja
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1,5 evőkanál eritrit vagy xilit
• 2 teáskanál fahéj
• 1 késhegyni vanília aroma
• 2 tojás

A lisztmentes süti elkészítése:

1. Hámozd meg az almákat és nagylyukú reszelőn reszeld le. Keverd össze az eritrittel vagy nyírfacukorral és a fahéjjal.
2. A tojásokat kézi habverővel enyhén verd fel (a sárgáját és a fehérjét együtt).
3. Keverd hozzá az almát, a mákot és a szódabikarbónát.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe tedd bele és 200 fokon süsd kb. 35-40 percig.

Önmagában is rendkívül finom ez a lisztmentes süti, de tehetsz rá cukormentes lekvárt is akár.