paleo ételek, paleo ketogén receptek, paleo diéta receptek, paleo receptek kezdőknek, gluténmentes receptek, gluténmentes ételek, csirkemell receptek, chia puding
paleo ételek, paleo ketogén receptek, paleo diéta receptek, paleo receptek kezdőknek, gluténmentes receptek, gluténmentes ételek, csirkemell receptek, chia puding
Ezen az oldalon az édesburgonya felhasználásával készült receptek találhatóak.
Az édesburgonya vagy batáta (Ipomoea batatas) a burgonyavirágúak (Solanales) rendjébe és a szulákfélék (Convolvulaceae) családjába tartozó növényfaj, melyet főként gyökérgumójáért termesztenek, de fiatal levelei is fogyaszthatóak. Neve ellenére rendszertanilag nem rokona a burgonyának, csak a gumói alakja hasonlít rá.
Az édesburgonya a fejlődő országokban (és most már itthon is) igen gyakori táplálék, magas a C-, B2-, B6-, valamint E-vitamin tartalma, gazdag olyan ásványi anyagokban mint kálium, a réz és a mangán, alacsony a zsír- és koleszterintartalma és neve ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják. A gyökérgumó húsának színe fajtától függően lehet fehér, narancssárga, sárga, lila, rózsaszín vagy vörös is. Készítenek belőle lisztet, keményítőt és szeszes italt is. Felhasználható köretnek, süthető, főzhető, grillezhető, de akár édes süteményt is lehet készíteni belőle. Száz gramm energiatartalma 490 kJ (117 kcal).
A paprikás krumpli az egyik legkedveltebb magyar comfort food — most pedig elkészítettük paleo módon, édesburgonyából! Az édesburgonya (batáta) nemcsak természetesen édes és krémes állagú, de számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag is, így ideális …
Zöldséggel töltött gomba Természetes és ínycsiklandó zöldségekkel töltött gombák – ízletesen egyszerű recept! Fedezd fel a friss és tápláló zöldségek tökéletes harmóniáját a szaftos gombák ropogós héjában. Íme a zöldséggel töltött gomba receptje. A zöldséggel …
Sült oldalas recept édesburgonya pürével és vöröskáposztával Egy isteni finom omlós hús, krémes pürével, és vöröskáposztával. Ez sült oldalas, amit nagyon könnyű elkészíteni. Kiváló egy hétvégi ebédként. Íme a vajpuha sült oldalas recept. A sült …
A szaftos resztelt máj Egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel a resztelt máj. Viszont fontos, hogy puha és szaftos legyen. Ezt a receptet úgy készítjük, hogy még a diétádba is beleférjen, paleosan édesburgonyával. Íme a …
Feltunningolt hagymaleves gluténmentesen Te is szereted a hagymalevest? Mit szólnál, ha egy kicsit felturbóznánk? Hagymaleves, ami glutén és tejmentes, diétába, paleo étrendbe is belefér. A hagymaleves hozzávalói 5 fej vöröshagyma nyolcfelé vágva 200 g édesburgonya …
Gombával töltött édesburgonya Melegszendvics helyett finom és gyors vacsora, vagy reggelire is kiváló ez a gombával töltött édesburgonya. A gombával töltött édesburgonya hozzávaló 2 közepes édesburgonya kb. 600 g 200-250 g csiperkegomba petrezselyem 2,5 dl …
Cukkini fasírt sütőben sütve Szereted a fasírtot, de nem szeretnél olajban sült marhahúsból vagy sertéshúsból készült gombócokat fogyasztani? Akkor a “vegetáriánus” változatot (cukkini fasírt) Neked találtak ki. Sült édesburgonyával tálald. Próbáld ki Te is a …
Rántott cukkini gluténmentes verzióban Szereted a cukkinit? Mit szólnál, ha ezúttal kirántanánk? Persze nem a hagyományos panírban és napraforgó olajban, amitől egy hétig kell szellőztetni a konyhát. Mártásként pedig készíts hozzá majonézt, amibe a rántott …
Vajas fokhagymás bőrös lazac sütése recept Fontos, hogy bőrös lazacot használj, mert a bőrét ropogós sütjük meg, belül pedig finom szaftos, és omlós lesz. Köretnek salátát, édesburgonya pürét vagy chipszet javaslok. Hozzávalók 300-350 g bőrös …
Szereted az édesburgonyát? Mit szólnál egy egyszerű és gyors desszerthez? Ez az édesburgonya krém. Néhány hozzávalóból már elkészíthető. Íme az édesburgonya krém desszert receptje: Hozzávalók: 100 g édesburgonya hámozva, felkockázva 200 g sárgarépa, hámozva, felkarikázva …
Legény Árpád