Legény Árpád
Paleo Isler Recept – Egészséges és Finom Sütemény
Készítsd el a klasszikus isler paleo változatát! Ez a recept teljesen gabonamentes és természetes édesítőszerekkel készül, hogy egészséges, mégis ízletes desszertet kínáljon az ünnepi asztalra vagy bármikor az év során.
A paleo isler recept hozzávalói:
- 150 g mandulaliszt
- 50 g kókuszliszt
- 70 g kókuszolaj (szilárd állapotban)
- 50 g eritrit vagy más paleo-barát édesítőszer
- 1 tojássárgája
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- egy csipet só
- 100 g cukormentes, 100%-os gyümölcslekvár (pl. málna vagy sárgabarack)
- 100 g cukormentes, paleo étcsokoládé a bevonathoz
A paleo isler recept elkészítése:
- Tészta elkészítése: Keverd össze a mandulalisztet, kókuszlisztet, édesítőt és sót egy nagy tálban. Add hozzá a hideg, kockára vágott kókuszolajat, és morzsold el a lisztekkel. Add hozzá a tojássárgáját és a vaníliakivonatot, majd gyúrd össze a tésztát, amíg sima állagot kapsz.
- Pihentetés: Csomagold fóliába a tésztát, és tedd a hűtőbe legalább 30 percre, hogy könnyebben formázható legyen.
- Sütés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 3-4 mm vastagságúra, majd egy kiszúróval szaggass ki kör alakú korongokat. Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 10-12 percig, amíg aranybarnára sülnek.
- Töltés: Hagyd kihűlni a korongokat, majd párosával kend meg őket 100%-os gyümölcslekvárral.
- Csokoládé bevonat: Olvaszd meg a paleo étcsokoládét vízgőz felett, és mártsd meg a megtöltött islereket a csokoládéban. Hűtőben hagyhatod megszilárdulni a csokoládét.
Tippek:
- Mandulaliszt helyett: Ha szeretnéd, kipróbálhatod a mogyorólisztet vagy más paleo-barát alternatívákat.
- Lekvár variációk: A gyümölcslekvár mellett készíthetsz házi gyümölcspürét is, ha teljesen természetes ízt szeretnél.
Táplálkozási információk:
Ez a paleo isler recept tökéletes azok számára, akik gabonamentes és egészséges édességet keresnek. Az összetevők gondosan válogatottak, hogy megfeleljenek a paleo diéta követelményeinek, miközben ízletes desszertet biztosítanak.
Ha pedig például tojást sem fogyasztasz, akkor nézd meg a mindenmentes isler receptjét a blogon: Mindenmentes isler
