Édesburgonya krém desszert mandarinnal

Szereted az édesburgonyát? Mit szólnál egy egyszerű és gyors desszerthez? Ez az édesburgonya krém. Néhány hozzávalóból már elkészíthető. Íme az édesburgonya krém desszert receptje:

Hozzávalók:

• 100 g édesburgonya hámozva, felkockázva

• 200 g sárgarépa, hámozva, felkarikázva

• annyi víz, amennyi épp csak ellepi

• csipet só

• 1/2 kk. őrölt fahéj

• 6 evőkanál zsíros kókusztej

• mandaringerezdek a tetejére

Az édesburgonya krém elkészítése:

1. Az édesburgonyát és a sárgarépát egy csipet sóval tedd fel főni.
2. Hagyd, hogy teljesen elfőjön róla a víz, és egy hajszálnyit oda is kapjon, így „karamellizálódik” a zöldség.
3. A fahéjjal és a kókusztejjel turmixold simára.
4. Kis tálkákba vagy poharakba oszd szét és mandarinnal díszítsd. Lehet langyosan vagy szobahőmérsékleten is kínálni.

Próbáld ki Te is ezt az édesburgonya krém receptet!