Paleo karácsonyi sütemények

Adventi püspökkenyér recept

püspökkenyér recept
püspökkenyér recept

A család kedvence a püspökkenyér. A családi összejövetelek elmaradhatatlan sütijéért mindenki rajongott. Íme a püspökkenyér receptje paleo változatban, étcsokival, aszalt gyümölcsökkel.

A püspökkenyér recept hozzávalói

  • 6 tojás

  • 1 érett banán

  • 1 csipet só

  • 1 tk. sütőpor

  • 40 g eritrit

  • 3 ek. kókuszolaj

  • 100 g hámozott, őrölt mandula

  • 100 g apróra vágott étcsokoládé

  • ~200 g aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, mazsola)

A püspökkenyér recept elkészítése lépésről lépésre

  1. Válaszd ketté a tojásokat,

  2. A tojások sárgájához tedd hozzá a pépesített banánt, a sót, a sütőport, az eritritet és a 3 evőkanál olajat. Az egészet keverd simára,

  3. Habverővel verd fel kemény habbá a tojásfehérjét,

  4. A hab felét add hozzá a tojássárgás keverékhez, óvatosan forgasd bele a mandulát, az étcsokit, az aszalt gyümölcsöket, majd a maradék fehérjehabot.

  5. Vékonyan kiolajazott formába öntsd vagy sütőpapírral béleld ki és kb. 150 Celsius-fokon kb. 60 percig süsd. Tűpróbával ellenőrizd, hogy a közepe is átsült-e, ha nem akkor alufóliával letakarva süsd tovább. Ha sütés közben túl gyorsan pirul a teteje, akkor már eleve takard le alufóliával.

  6. Formából óvatosan borítsd ki és hűtőrácson hagyd kihűlni. Csak teljesen kihűtve szeleteld és tálald.

Próbáld ki Te is ezt az adventi püspökkenyér receptet!

püspökkenyér recept
Püspökkenyér recept

Ezek is érdekelhetnek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

HTML Snippets Powered By : XYZScripts.com